Trà Atiso được coi là "thần dược" đối với gan, nó giúp làm sạch gan, giải nhiệt thậm chí theo một số nghiêm cứu thì nó còn giúp phục hồi gan và nhiều tác dụng khác, tuy nhiên nếu dùng không đúng cách thì nó không những không tốt cho gan mà còn làm hại đến các bộ phận khác trong cơ thể. Vì thế bạn cần nên hiểu rõ để dùng trà Atiso đúng cách.
Trà atiso có tác dụng tốt cho gan
Tốt cho gan
Chất chống
ôxy hóa cynarin và silymarin có trong atisô rất có ích cho gan. Một số thí
nghiệm cho thấy chúng còn có tác dụng phục hồi chức năng của gan. Trước đây,
atisô thường được sử dụng trong khoảng thời gian dài như là thảo dược thay thế
cho thuốc trong việc điều trị một số bệnh về gan.
Chứa nhiều chất chống ôxy hóa
Kết
quả nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Mỹ cho thấy, atisô chứa nhiều chất chống ôxy
hóa hơn các loại rau củ khác. Một số chất chống ôxy hóa có trong atisô như
quercertin (hợp chất chống ung thư, thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch),
rutin (tăng cường sức chịu đựng và sức bền thành mạch mao mạch, làm cho thành
mạch dẻo và đàn hồi hơn, tăng tính thẩm thấu, phòng ngừa nguy cơ giòn đứt, vỡ
mạch), anthocyanins (hợp chất hữu cơ thiên nhiên có khả năng giúp cơ thể chống
tia tử ngoại, viêm nhiễm và ung thư), cynarin (hợp chất có tác dụng lợi mật),
luteolin (hợp chất chống lão hóa não và viêm não), silymarin (chất chống ôxy
hóa mạnh).
Ngăn ngừa
và điều trị bệnh ung thư
Một
số thí nghiệm đối với tinh chất được chiết xuất từ lá cây atisô cho thấy, atisô
có thể loại bỏ các tế bào không cần thiết (tế bào chết) ra khỏi mô mà không ảnh
hưởng tới các tế bào khác. Nó còn hạn chế sự nảy nở của tế bào thành nhiều dạng
ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền liệt, bệnh bạch cầu và ung thư vú. Thí
nghiệm ở nước Ý cho biết một chế độ ăn uống giàu chất chống ôxy hóa có trong
atisô sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Điều tiết sự lưu thông của mật
Lá
atisô chứa một loại chất chống ôxy hóa được gọi là cynarin có tác dụng điều
tiết dòng chảy của mật trong hệ thống dẫn mật.
Cải thiện khả năng tiêu hóa
Atisô
giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chúng là thuốc lợi tiểu tự nhiên, hỗ
trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật và mang lại nhiều lợi
ích thiết thực đối với gan.
Điều trị chứng buồn nôn
Những
tác dụng tích cực của atisô đối với gan sẽ giúp cho việc điều trị chứng buồn
nôn một cách hiệu quả. Vì thế bạn nên sử dụng lá atisô nếu như có triệu chứng
buồn nôn.
Giảm cholesterol xấu ngăn xơ vỡ động mạch
Giảm cholesterol xấu
Các
thành phần hóa học có trong lá của atisô có thể làm giảm lượng cholesterol bằng
cách kiềm chế HMG-CoA reductase ( hợp chất tổng hợp cholesterol). Chúng làm gia
tăng cholesterol tốt HDL (bảo vệ và chống lại cơn đau tim) và giảm thiểu các
cholesterol xấu LDL (tạo các mảng bám trên mạch máu, gây đau tim và đột quỵ).
Lượng chất xơ cao
Một
cây atisô lớn chứa ¼ lượng chất xơ cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Một
cây cảnh atisô cỡ vừa sẽ cung cấp nhiều chất xơ hơn là 1 cốc mận khô.
Một số lưu ý khi dùng trà Atiso
Từ quan điểm “mát gan”, nhiều người
đang dùng một số loại nước có pha dược thảo như nước uống suốt ngày. Việc sử
dụng như thế là không đúng cách nên chẳng những đã không mát gan mà có khi còn
hại gan một cách oan uổng. Dưới đây là ví dụ cụ thể:
Gan chưa mát, bụng đã trướng
Không thiếu người uống nước atisô cả lít mỗi ngày vì nghe
nói uống như thế vừa bổ gan vừa đẹp da vừa trị đau bao tử nhưng sau đó lại bị
đầy hơi khó chịu, đến bữa ăn bụng đói cồn cào nhưng mới ăn vài miếng thì đã no,
trong khi con mắt còn thèm.
Hỏng gan vì uống trà atiso quá nhiều
Atisô đúng là vị thuốc rất tốt để nhuận gan, lợi mật và để
phục hồi nhu mô gan nên được dùng để giải độc cho cơ thể, nhất là ở đối tượng
hút thuốc, uống rượu, làm việc trong môi trường ô nhiễm, người bị tăng mỡ máu…
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng cũng nên dùng atisô hỗ trợ chức năng biến
dưỡng chất béo nhằm giảm bớt gánh nặng cho lá gan, trái thận và khung ruột. Nên
nhớ là vết loét trên niêm mạc dạ dày, tá tràng sẽ rất lâu lành ở người cao mỡ
máu, béo phì.
Nhưng không nên vì thế mà tự đầu độc bằng lượng atisô quá
cao. Bởi cũng vì tác dụng tiết mật và co thắt túi mật để đẩy mật từ gan xuống
ruột mà atisô nếu lạm dụng vì dùng quá thường xuyên hoặc mỗi lần dùng quá nhiều
thì có thể gây co thắt toàn bộ cơ trơn của đường tiêu hóa. Cứ co vào dãn ra thì
vết loét khó lành đồng thời nạn nhân sớm muộn cũng đầy hơi trướng bụng.
Tăng gánh nặng cho gan
Không chỉ riêng với atisô hay trà mà với cây thuốc nào cũng thế, người bệnh và ngay cả người chưa bệnh nhưng muốn phòng bệnh cũng không nên tự ý dùng thuốc theo lời đồn. Đừng quên là hoạt chất nào muốn nên thuốc cũng thế, phải được lá gan chuyển hóa mới triển khai được tác dụng như mong muốn. Gan thậm chí phải làm việc đến hai lần vì hoạt chất nào cũng vậy, dù là hóa chất tổng hợp hay dẫn xuất từ nguồn gốc thiên nhiên, sau khi tác dụng đều phải được gan biến thể lần nữa thành dạng không độc cho cơ thể trước khi theo đường bài tiết.
Mang hoạt chất vào cơ thể với liều lượng thái quá trong trường hợp không cần thiết thì chỉ tăng thêm gánh nặng giải độc cho lá gan. Tệ hơn nữa, nếu lá gan trước đó đã mệt nhoài vì gia chủ vướng một bệnh mãn tính nào đó.
Táo bón như chơi
Nhiều người có thói quen chỉ uống trà thay nước trắng. Cũng
như atisô, trà, dù là trà xanh hay trà đen, cũng là thuốc tốt vì hoạt chất
kháng ôxy hóa trong trà (cụ thể là chất ECPG) có công năng phòng chống xơ vữa
mạch máu, ngăn ngừa ung thư cho đối tượng phải tiếp xúc với môi trường ô nhiễm,
với hóa chất công nghiệp, nông nghiệp… Bằng chứng là các nhà nghiên cứu gần đây
đã khuyên nên uống trà xanh khoảng 30 phút trước khi ra nắng để hoạt chất trong
trà rải đều khắp cơ thể nhằm phong bế tác hại của tia tử ngoại trong ánh nắng
gay gắt.
Nhưng bên cạnh đó, có hai điểm bất lợi thấy rõ khi chúng ta
uống hơn 1 lít nước trà trong ngày. Đó là: Chất chát trong trà khiến khung ruột
co thắt rồi đến lúc thành co cứng. Ẩm khách vì quá yêu trà sau đó sẽ trở thành
nạn nhân của chứng táo bón; lượng sắt trong trà bao giờ cũng chiếm ưu thế khi
tương tranh với các khoáng tố khác. Người yêu trà vì thế tuy thừa sắt nhưng lại
thiếu nhiều khoáng tố vi lượng khác như kẽm, crôm, mangan… Đây lại là những
nhân tố cần thiết cho hệ miễn dịch, biến dưỡng, thần kinh giao cảm. Lạm dụng
nước trà vì thế có thể dẫn đến mệt mỏi, biếng ăn, buồn chán…
Ngay cả khi dùng thuốc bổ cũng phải cân nhắc lợi hại. Không
có thứ thuốc nào như thiên hạ thường đồn thổi là nếu không bổ chiều dọc cũng bổ
chiều ngang. Vì đã là thuốc thì chỉ có thuốc tốt hay thuốc độc.
Chúc bạn có một sức khỏe tốt